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南昌西点培训学校

发布日期:2017/7/8 22:48:44 浏览:1063

1:学生毕业经过考核合格后,100推荐到星级酒店、烘焙坊就业。

另外杭州酷德西点蛋糕培训学校学校拥有全国一流的教学设备,包括:标准化教学示范厅,规范化学生实习大厅、理实一体化教室、模拟酒店、模拟西点餐厅等。杭州酷德西点蛋糕培训学校学校的学生就业率极高,薪资待遇高,发展空间大。对于女生而言,是今后就业的绝佳之选。

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕裱花西点咖啡甜品西餐调酒培训课程,面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、宁波等及全国招生培训地址:杭州萧山区育才路666号6楼

我们立足于市场,组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍,力求传授最有价值、最实用的蛋糕西点制作技术。随着中国经济的高速发展,烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中,一线技术人员极具溃乏,100的烘焙企业技术人员严重不足,每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上,在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才,这样使得烘焙行业的最低薪水线高于所有行业。我中心本着认真负责的态度,以实用为第一,培养职业型、应用型人才,保证每个学员都学有所成,并100推荐工作,对于开店创业的学员,终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的承诺:100包教包会、100推荐工作、100终身技术指导!

西点师,指专业学习西餐烘焙技术,然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人,例如说著名的西点师,RJ.Patisserie创始人,就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。

同时,杭州酷德西点蛋糕培训学校会为学员打造一个全新的、富有趣味性的学习计划,在为女生营造轻松学习氛围的同时,更注重对其实际动手能力培养,并且省去传统教育中无关紧要的细枝末节,大大减少女生花费在读书上的时间,让她们在最短的时间内学到最有用的专业知识,尽早踏上工作岗位。

2:通过设在全国庞大的就业网络,免费负责为学员提供就业;

学西点,市场前景广阔,高级西点师市场缺口大,在福州、上海等地,高级西点师月薪上万不在话下,女孩选择学西点,就业前景一片大好,轻松、时尚、靓丽、温馨的工作环境也有利于女孩子培养优雅、美丽的“淑女”气质,成为人才市场中实力与美貌兼备的对象。经济条件允许的女生,还可以选择自己开一间西点屋,实现自己当老板的愿望。

现在女生学什么技术有前途?据了解,烹饪学校近几年西点专业就业呈上升趋势,专业学生都是各大酒店餐饮、饭店的抢手货。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到今年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。中国烘焙行业近两年以20以上的速度高速发展,西点行业属于“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业。在大中城市,西点师受到了行业企业的追捧,十分走俏。

烘焙培训

南昌西点培训学校-品牌南昌酷德培训

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现在女生学什么技术有前途?据了解,烹饪学校近几年西点专业就业呈上升趋势,专业学生都是各大酒店餐饮、饭店的抢手货。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到今年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。中国烘焙行业近两年以20以上的速度高速发展,西点行业属于“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业。在大中城市,西点师受到了行业企业的追捧,十分走俏。

1:学生毕业经过考核合格后,100推荐到星级酒店、烘焙坊就业。

巧克力&覆盆子闪电泡芙

泡芙外壳

盐………………5g

糖………………6g

面粉………………176g

黄油………………146g

鸡蛋………………324g

水………………321g

奶粉………………30g

红色粉………………适量

1.水、盐、糖、黄油和奶粉一起混合,加入面粉,干燥处理5分钟

2.分两次加入鸡蛋,最后加入色粉搅拌均匀

3.装入裱花袋挤在烤盘中。入烤箱180℃焙烤

覆盆子酱

覆盆子果茸………………500g

鲜覆盆子………………500g

糖………………130g

柠檬………………1颗

吉利丁………………3片

黄原胶………………适量

1.覆盆子果茸和糖混合煮沸停止加热加入吉利丁融化

2.加入提前用均质机乳化鲜覆盆子

3.加入柠檬挤压的汁液

4.加入黄原胶勾芡使覆盆子酱能够悬挂成尖

覆盆子奶油

覆盆子果茸………………500g

蛋黄………………120g

鸡蛋………………150g

糖………………100g

黄油………………150g

吉利丁………………2片

1.蛋黄、鸡蛋和糖一起搅拌,覆盆子果茸煮沸,两者混合加热至83℃

2.加入吉利丁搅拌融化,温度降至32℃时加入黄油,乳化后冰箱储存

巧克力奶油

牛奶………………250g

奶油………………250g

蛋黄………………100g

糖………………70g

黑巧克力………………310g

1.将除巧克力之外的原料混合制成奶油蛋黄酱

2.倒入提前融化的巧克力中,乳化两到三分钟,置于冰箱中保存

巧克力薄片

黑巧克力………………适量

黑巧克力调温后制作成巧克力薄片,再根据泡芙饼壳尺寸切成长方形

组合装配

泡芙饼壳

覆盆子酱

覆盆子奶油

巧克力奶油

巧克力薄片

鲜覆盆子

1.在泡芙外壳中先填充覆盆子酱再挤入覆盆子奶油

2.顶部装饰巧克力薄片,裱缀巧克力奶油和几滴酱料在巧克力片上

3.最后点缀几颗鲜覆盆子果。

当建筑师恋上烘焙这些蛋糕真是美到让人窒息!

下面,是一位俄罗斯建筑师的作品,只不过,并非她的建筑设计稿,也非建筑模型,而是富有创意的蛋糕。建筑师总是给我们一种刻板、严谨的感觉,没有想到,建筑师中,也不乏有热爱生活,喜欢烘焙的达人,并且还将自己对于建筑的理解,融汇进了蛋糕的制作中,这样设计出的蛋糕,真是美的让人着迷。

南昌酒店

与传统蛋糕无脑的奶油与水果堆砌不同,这位建筑师的蛋糕,更有设计感,仿佛蛋糕也有了灵魂。

南昌酒店

流动的音符在蛋糕上缓缓展开,仿佛聆听天籁一般。

南昌酒店

她的设计,更多的是利用巧克力做成建筑剪影,体现出一种意向美。

南昌酒店

南昌酒店

多元化的设计,略带抽象的风格,给人一种超现实的美感。

南昌酒店

南昌酒店

南昌酒店

当蛋糕成为了华丽的艺术品,真的有些让人难以下口啊!

逆天的网红冰淇淋,就在这里!

夏天眼瞅着就要来了,最近虽然有些感觉像是过了一个假春天——“冷,但是身边还有很多的小伙伴挣着抢着要吃冰淇淋。

那么问题来了,冰淇淋界的网红,你知道吗?

南昌酒店

南昌酒店

南昌酒店

南昌酒店

▲freakshake

冰淇淋甜品永远是网红界的宠儿,满满一大杯奶昔,层叠上冰淇淋甜筒、甜甜圈、奶油、马卡龙、奥利奥等各种“加料”,淋上厚厚的巧克力酱、果酱,最后洒满巧克力豆、坚果、糖碎,堪称甜品堡垒。简直就是夏天的首选。

在溜街的时候,别人手里的冰淇淋是不是亮到你了,今天我们来盘盘这些特殊的冰淇淋。

南昌酒店

南昌酒店

▲烟囱卷面包冰淇淋(trdlo)

我们一定都吃过冰淇淋月饼,但是冰淇淋马卡龙,不知道各位小主有没有尝试过呢,味道甜而不腻,配上冰淇淋的感觉,凉凉爽口,滋滋入味。马卡龙搭配冰淇淋的味道集合了女生最爱的马卡龙和冰淇淋两种甜食,吃一口就可以满足两个愿望,瞬间赢得少女心!

南昌酒店

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南昌酒店

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